Южноевропейская


Южноевропейская кухня — традиционная кухня народов Южной Европы, объединяет в себе все национальные кулинарные традиции южноевропейских стран.

В Южную Европу входят страны на берегу Средиземного моря — страны Пиренейского полуострова (Португалия, Испания, Андорра), Монако, государства, расположенные на Апеннинском полуострове (Италия, Ватикан, Сан-Марино), Грецию, а также островные государства Мальта и Кипр. Иногда в состав Южной Европы также включают Хорватию, Черногорию, Сербию, Албанию, Боснию и Герцеговину, а также европейскую часть Турции.

К Южной Европе относится также квазигосударственное образование Мальтийский орден (сегодняшняя территория — всего один особняк в Риме и резиденция на Мальте).

Список стран и их столиц:

  • Босния и Герцеговина — Сараево
  • Албания — Тирана
  • Кипр — Никосия
  • Македония — Скопье
  • Сан-Марино — Сан-Марино
  • Сербия — Белград
  • Словения — Любляна
  • Хорватия — Загреб
  • Черногория — Подгорица
  • Португалия — Лиссабон
  • Испания — Мадрид
  • Андорра — Андорра-ла-Велья
  • Монако — Монако
  • Италия — Рим
  • Ватикан — Ватикан
  • Греция — Афины
  • Мальта — Валлетта