Диетическая кухня

0   0 0  
Содержание

Диетическая кухня, цель которой — помочь похудеть или постройнеть, быстро и безопасно скидывая вес, а также восстановить свой организм или поддерживать его в тонусе при определённых недугах.

Описание

Диетическая кухня предназначена в основном для тех, кто хочет похудеть или постройнеть и для этого совершенно не нужно отказываться от еды. Можно завтракать, обедать и ужинать, только это должна быть диетическая еда — содержащая минимум калорий и максимум полезных веществ. Лишние килограммы расходуются благодаря грамотной и продуманной комбинации продуктов и поступления в организм всех необходимых питательных веществ. Диетические рецепты включают продукты питания, богатые полезными веществами, которые сохраняются в блюдах при приготовлении их на пару; жарение на сале на сковороде недопустимо.

Паровая обработка сохраняет в овощах и фруктах гораздо большее количество полезных веществ, чем любой другой способ приготовления. Таким образом получаются низкокалорийные блюда, богатые полезными веществами и витаминными комплексами. Польза овощей и фруктов заключается в содержании в них растительной клетчатки. Именно по этой причине фрукты и овощи являются превосходными натуральными антиоксидантами, препятствующими распространению свободных радикалов.

Фрукты и овощи нормализуют метаболические процессы в организме, увеличивают сопротивляемость различным инфекциям и бактериям, выводят из организма шлаки. Кроме того, блюда диетической кухни сокращают вероятность развития инфаркта и других сердечно-сосудистых проблем, заболеваний поджелудочной железы и печени. Иногда человеку просто необходимо перейти на диетическое питание. Данная необходимость возникает при язвенной болезни желудка, повышенном артериальном давлении, диабете и малокровии. При таких патологиях запрещены к употреблению острое и солёное, копчёности и сахар.

При желании избежать проблем со здоровьем, на диетическое питание необходимо переходить заблаговременно, до того, как самочувствие начнёт ухудшаться. Уже после нескольких дней здорового питания человек начинает чувствовать себя лучше, бодрее и даже моложе. Блюда диетической кухни не нагружают желудочно-кишечный тракт, как это бывает при употреблении в пищу очень острого или жирного.

Диетическая кухня способна дать организму все необходимые питательные вещества и микроэлементы, при этом без нагрузки и откладывания шлаков и токсинов. И, тем не менее, перед переходом на блюда диетической кухни необходимы рекомендации диетолога и лечащего врача при наличии определённых заболеваний. Специалист даст совет, какие продукты питания и в каком виде приготовленные лучше употреблять в пищу. При серьёзном обследовании, включающем и анализ крови, будет подобрана индивидуальная диета.

Блюда диетической кухни — это не только пропаренный шпинат, отварной картофель, ничего сладкого и вкусного. Это не так. Диетические блюда столь же обширны в выборе и не менее вкусны. Диетическая кухня не отрицает употребления в пищу мяса, просто его приготовление должно происходить несколько иным способом. В общем, любой продукт питания можно приготовить, ориентируясь на критерии диетологии.

Знаете ли Вы?

  • Agwa de Bolovia — первый в мире психоактивный боливийский ликёр, содержащий экстракты женьшеня, гуараны и листьев коки.

См. также

Примечания

  • Нет данных.

Литература

  • Нет данных.

Ссылки

Отзывы 0